ニュース一覧
星付きグランメゾンの オーナーシニアソムリエ 【後編】
2015年2月14日 ワイン馬鹿のスゝメ。飲食店
ワイン馬鹿のスゝメ。 前回 ご紹介させていただきました、西中洲 Raisin d’Or ( レザンドール ) オーナーシニアソムリエ、『 “早く大人になりたかった少年”の 時代から ワ …
コーヒーに生きる人々 vol.10
2015年1月19日 コーヒーに生きる人々
会員No.39「seed village」種村拓哉（たねむら たくや）さん 【後編～人々の日常生活に根差す店を～】 *2010JBC**・セミファイナリスト* コーヒー業界の夏は、とても熱い。毎年9月に東京で開催される「 …
コーヒーに生きる人々 vol.9
2015年1月19日 コーヒーに生きる人々
会員No.39「seed village」種村拓哉（たねむら たくや）さん 【前編～オーナーバリスタとしての挑戦～】 *東京から福岡へ* 「コーヒーに生きる人々」5人目の紹介は「シードヴィレッジ」のオーナーバリスタである …
星付きグランメゾンの オーナーシニアソムリエ【前編】
2015年1月7日 ワイン馬鹿のスゝメ。飲食店
石井秀樹さん ( いしい ひでき ) さん。(会員No.38) 1971年 エイプリルフールに 山口県は ホタルで有名な 豊田生まれ。 福岡市中央区西中洲、Raisin d’Or ( レザンドール ) オーナ …
LINEスタンプ「博多ポリス」販売開始です。
2015年1月6日 Sponsored
LINEスタンプ第2弾「博多ポリス」承認されました。 収益の一部が福岡県警が主催している「子ども・女性を犯罪から守るコスモスネットワーク」に還元されますので、ご協力を宜しくお願い致します。 以下のストアURLからアクセス …
「炭火＆鉄板焼Dining珍や」の黒毛和牛ローストビーフ。
(会員No.3)吉田有佑さんのお店「炭火＆鉄板焼Dining珍や」の黒毛和牛ローストビーフ。 黒毛和牛のサーロインを1時間かけてゆっくり温度を下げながら火を入れて柔らかくジューシーに焼き上げた逸品です。 食べやすい薄さに …
天ぷら「岩永」の自家製明太子と梅昆布。
2014年12月28日 飲食店
天ぷら「岩永」の自家製明太子と梅昆布。 明太子は上質で粒のそろったものを使い、利尻昆布と数種類の唐辛子を配合した秘伝のたれでじっくり時間をかけて漬け込んだ逸品。 店主の岩永佳也さん（会員No.7)。真面目に仕事してます。 …
大名「ヴィノハウス」の牡蠣食べ放題！
2014年12月25日 飲食店
中島丈統さん（会員No.29）が店長のお店「ヴィノハウス」では今、【牡蠣食べ放題!!】のカキ小屋やってます。 福岡のブランド「唐泊恵比須かき（からとまりえびすかき）」食べ放題で100分：2500円！ 唐泊恵比須かきの情報 …
福岡県民会のキャラクターがLINEスタンプになりました！
2014年12月15日 Sponsored
福岡県民会のキャラクターがLINEスタンプになりました！ 「博多のマルとカク」 気に入っていただけましたら普段使いのご利用を宜しくお願い致します。 以下のストアURLからアクセスできます。 http://line.me/ …
古民家をスマートに改装した「なかむた」で味わう、和食と日本酒。
2014年12月14日 飲食店
古民家をスマートに改装した「食と酒 なかむた」で味わう、やさしい味付けの「蒸し鶏と白菜」、おめでたい「数の子」。 ここは野菜料理が多いので、女性に人気の隠れ家的なお店だ。 店主は1974年福岡県生まれの中牟田 太仁さん。 …
