(会員No.3)吉田有佑さんのお店「炭火＆鉄板焼Dining珍や」の黒毛和牛ローストビーフ。
黒毛和牛のサーロインを1時間かけてゆっくり温度を下げながら火を入れて柔らかくジューシーに焼き上げた逸品です。
食べやすい薄さに切り分けて特製の合わせ正油と塩コショウ、ワサビなどでいただきます。
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炭火＆鉄板焼Ｄｉｎｉｎｇ 珍や
福岡市中央区春吉3-13-1 ホテルイルパラッツォ 1F
092-724-7740
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