吉田有佑さん Yusuke Yoshida
1976年福岡県生まれ
シーホークホテル、オーストラリアの鉄板焼きレストランを経て
2009年に「炭火＆鉄板焼Ｄｉｎｉｎｇ 珍や」を開店、オーナーシェフ。
お店は春吉のホテルイルパラッツォの１階にあり、特選の黒毛和牛をリーズナブルに堪能出来きるのが売り！
リーズナブルに提供できる理由は独自の仕入れルートにあるとの事。
釣りが趣味で、自身で釣った魚を新鮮なままお店で出すことも！
炭火＆鉄板焼Ｄｉｎｉｎｇ 珍や
福岡市中央区春吉3-13-1 ホテルイルパラッツォ 1F
092-724-7740
