会員No.32 福永隆士さん Ryuji Fukunaga
1972年福岡県生まれ。「葱鮪うどん 岩兵衛」店長。5年前からこの「岩兵衛」で店長として働いている。
このお店は”うどん屋”さんだが、地鶏や豚などの肉も美味しい。
それもそのはず、福永さんの実家がお肉屋さんなので肉には詳しいからだ。
福永さんいわく「脂身で判断すると肉は絶対国産に限る」との事。
宮崎県産の豚バラ塩焼き！
葱鮪うどん 岩兵衛
福岡市博多区中洲4-5-1
092-281-0134
営業時間 18時～5時
定休日 日曜・祭日
http://iwamasa.net/
