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竹下裕文さん Hirofumi Takeshita 通称りん店長。
1984年宮崎県生まれ。18歳の時から飲食店を経験し、3年半前に「笑う魚」のオープニングスタッフとして入店し、店長に就任。
「お客様に美味しいものを安く食べていただくために、仕入れに命かけてます!」との事。
おすすめは4,500円飲み放題付の鯛しゃぶ!

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先祖は宮崎県の串間で漁師をしていたので、将来は地元で自分の店をやりたいと意欲的だ。
趣味は音楽とサッカー。
福岡の好きなところは、「「笑う魚」の営業終了後に先輩のお店に飲みに行く事があるが、夜の大名の雰囲気が好き。」

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笑う魚
福岡市中央区大名1丁目12-26 ピエント336 102号
092-725-1101
営業時間 18:00~2:00 年中無休

ホットペッパーグルメ
笑う魚