小山竜宇さん Takahiro Koyama
1970年神奈川県横浜市生まれ
ニュージーランド南島、カンタベリー・ワイパラヴァレー KOYAMA WINES オーナー醸造家。
台湾で15歳まで育った少年は、自身のルーツ、日本に興味を持ち、横浜の高校を受験し入学。
高校の3年間を保土ヶ谷で過ごして大学は アメリカ・シアトルへ進学。就職は東京。
この頃は アルコールは大好きでしたが ワインとは関係が無いどころか興味もありませんでした。
ワインに知識も興味もない若いサラリーマンがグラスワインなんて注文してみたとして、美味しいものにはありつけず。
ワインって不味いんだなぁ、と思っていたくらいだそうです。
ビール・日本酒・カクテル………そして、或る日。ドイツKellar醸造所のリースリングを飲んでワインに目覚めることに。
勤務していた会社を辞めて03年、ワインの世界に飛び込みました。
( 憧れていた日本の満員電車と渋滞に耐えられなくなってもいたそうです。)
NZ国立リンカン大学、葡萄栽培・ワイン醸造学修士課程に在学中からMountfordでセラーハンドとして働き、季節毎に休学しては北半球のワイナリーで醸造経験を積み、卒業後は2012年までMountfordで醸造。
ドイツ / Kellar醸造所、オーストラリア/ Eyre Vinyard、カリフォルニア / Au Bon Crimat、等々でも醸造経験を積みました。
KOYAMA WAIPARA WINESは2009年設立。
ファーストリリースはピノノワール。現在の自社ワインはピノノワールとリースリングです。
文：辻本美和
※小山さんのワインは辻本美和さんのお店で飲む事ができます！
cellar door RiNGA
福岡市中央区春吉2-8-11
092-725-2280
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