00120

辻本美和さん Miwa Tsujimoto
1977年福岡県生まれ
cellar door RiNGA オーナーソムリエ
2011年からニュージーランド(NZ)のワイナリーでワイン造りに参加。
お手伝いするワイナリーのワインは機械に頼らず手で造られており、それらを自らの手で直にお客さまの手に届けたいという思いから、2011年にNZワイン専門店「cellar door RiNGA」を開業。
毎年、醸造の季節にはNZへ渡っており、2014年には初となる自身のワインも造っている。

「ニュージーランドワインは、日本での知名度は まだまだ低いですが、高品質で 世界での人気は とても高いのですよ。その魅力を 福岡の皆さまに 少しでも知ってもらいたい!と 思っています。」

00121

福岡の好きなところ、よいところは
「 一通り なんでも揃っていて、それらが ぎゅぎゅっ、と 便利に小さく 凝縮されているところ。飲食の費用対効果も すこぶる良いと 思います。」

cellar door RiNGA
福岡市中央区春吉2-8-11
092-725-2280

ホームページ
オフィシャルブログ
Facebook
食べログ