Miwa Tsujimoto
1977年福岡県生まれ
cellar door RiNGA オーナーソムリエ
2011年からニュージーランド（NZ）のワイナリーでワイン造りに参加。お手伝いするワイナリーのワインは機械に頼らず手で造られており、それらを自らの手で直にお客さまの手に届けたいという思いから、2011年にNZワイン専門店「cellar door RiNGA」を開業。毎年、醸造の季節にはNZへ渡っており、2014年には初となる自身のワインも造っている。
「ニュージーランドワインは、日本での知名度は まだまだ低いですが、高品質で 世界での人気は とても高いのですよ。その魅力を 福岡の皆さまに 少しでも知ってもらいたい！と 思っています。」
cellar door RiNGA
福岡市中央区春吉2-8-11
092-725-2280
Minako Yamaguchi
1984年宮崎県生まれ。
大阪あべの辻調理師専門学校を卒業後、2004年より福岡在住。
調理歴3年。バリスタ歴7年。
2008年から福岡のスペシャルティコーヒーロースター「ハニー珈琲」に勤務し、2015年春に独立開業予定。
2012年より日本スペシャルティコーヒー協会認定ジャパンバリスタチャンピオン シップ公式審査員。
2013年九州バリスタチャンピオンシップ・ファディカップ優勝。
Kiyoyasu Takahashi
1964年福岡県生まれ
株式会社グランクリュ代表取締役
明治大学卒業後、凸版印刷株式会社を経て1998年に株式会社グランクリュを設立し、代表取締役就任。経営者の立場に立ったICT導入コンサルタント。
子ども・女性を犯罪から守るために活動しているコスモスネットワーク会員。
ハゲ1号。
