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吉田有佑さん Yusuke Yoshida
1976年福岡県生まれ
シーホークホテル、オーストラリアの鉄板焼きレストランを経て
2009年に「炭火&鉄板焼Dining 珍や」を開店、オーナーシェフ。
お店は春吉のホテルイルパラッツォの1階にあり、特選の黒毛和牛をリーズナブルに堪能出来きるのが売り!
リーズナブルに提供できる理由は独自の仕入れルートにあるとの事。
釣りが趣味で、自身で釣った魚を新鮮なままお店で出すことも!

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炭火&鉄板焼Dining 珍や
福岡市中央区春吉3-13-1 ホテルイルパラッツォ 1F
092-724-7740

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